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2015年22期
農科院校食品衛生與營養專業教學改革
| 作 者 | 薛秀恒，王志耕，梅林 |
| 第一作者 | 薛秀恒 |
| 作者單位 | 安徽農業大學茶與食品科技學院，安徽合肥 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 377-378 |
| 關 鍵 字 | 農科院校； 食品衛生與營養； 教學改革 |
| 摘 要 |
根據農科院校食品衛生與營養專業的定位及特點，結合該學科發展趨勢，闡述了食品衛生與營養專業教學改革的必要性。以安徽農業大學食品衛生與營養專業2年來的建設情況為依據，從人才培養方案、學科隊伍建設、管理制度、課程與教材、實驗及實踐教學、學術交流等方面進行改革，以期使農科院校食品衛生與營養專業的發展更加適應社會需求。 |
| 附 件 |
農科院校食品衛生與營養專業教學改革
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