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2014年32期
羊乳中牛乳成分快速檢測方法的建立
| 作 者 | 趙芳，張歡 |
| 第一作者 | 趙芳 |
| 作者單位 | 深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心，廣東深圳 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 32 |
| 發表頁面 | 11496-11497 |
| 關 鍵 字 | 羊原乳；牛原乳；牛IgG；競爭免疫層析法 |
| 摘 要 |
［目的］建立一種快速簡便檢測羊原乳中牛原乳成分的方法。［方法］以牛IgG為檢測對象，建立了檢測羊乳中牛乳成分的競爭免疫層析法。［結果］試驗建立的方法可以檢測出含有2%牛原乳的羊原乳，受基質干擾較小。［結論］該方法具有簡便快捷等特點，可以用于羊原乳中牛原乳成分的快速檢測。 |
| 附 件 |
羊乳中牛乳成分快速檢測方法的建立
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