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2017年17期
紅茶生產加工標準化體系建設研究
| 作 者 | 劉德群，汪躍華，梁維新，林立峰，林璇，蔡玉萍 |
| 第一作者 | 劉德群 |
| 作者單位 | 佛山科學技術學院，廣東佛山 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 64-67 |
| 關 鍵 字 | 紅茶；加工；質量；標準化, |
| 摘 要 | 分析了我國茶葉出口現狀，提出茶葉標準化發展戰略，并從標準化茶園建設、茶葉加工、儲運等方面構建紅茶生產加工標準化體系，為企業制訂和修訂新的標準提供借鑒與參考，為農業標準化的全面實施奠定基礎。 |
| 附 件 |
紅茶生產加工標準化體系建設研究
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