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2016年20期
PCR-核酸試紙條法快速檢測鴿子源性成分
| 作 者 | 田卓，曹際娟，崔妍，趙良娟，李宗夢 |
| 第一作者 | 田卓 |
| 作者單位 | 大連工業大學食品學院，遼寧大連 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 83-85，117 |
| 關 鍵 字 | 核酸試紙條；動物源；食品安全, |
| 摘 要 | ［目的］提高動物源性成分檢測效率，建立PCR-核酸試紙條快速檢測技術體系。［方法］針對物種特異性DNA序列，設計并標記引物；建立并優化PCR反應體系；利用通用核酸試紙條進行結果判讀。［結果］試驗表明，PCR-核酸試紙條特異性高；絕對靈敏度為0.001 3 ng/μL，混合樣品，實際靈敏度為0.01%；加工處理樣品，實際靈敏度為0.1%；最低檢測限檢出率為100%，穩定性良好。［結論］綜上，PCR-核酸試紙條方法是一種既有PCR反應的高靈敏度，又具有免疫學檢測的特異性好的特點，同時操作簡便的快速檢測方法。 |
| 附 件 |
PCR-核酸試紙條法快速檢測鴿子源性成分
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