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2015年26期
橡子粉乙醇化試驗條件研究
| 作 者 | 欒泰龍，鄭煥春，李淑玲，趙禹寧 |
| 第一作者 | 欒泰龍 |
| 作者單位 | 黑龍江省牡丹江林業科學研究所，黑龍江牡丹江 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 26 |
| 發表頁面 | 323-325 |
| 關 鍵 字 | 橡子；乙醇化；試驗研究 |
| 摘 要 |
［目的］ 研究優化橡子粉發酵乙醇的試驗條件。［方法］ 以采于牡丹江林口的橡子為原料，以乙醇濃度為指標，通過單因素和正交試驗考察發酵時間、接種量、轉速及發酵溫度4個因素對橡子粉發酵后乙醇濃度的影響。［結果］試驗確定了各因素對原料發酵的影響程度大小依次為：發酵時間、發酵溫度、轉速、接種量；橡子粉發酵生產乙醇的最佳條件：發酵液接種量3%，搖床轉速120 r/min，發酵溫度32 ℃，發酵時間為接種培養開始至96 h結束，此條件下橡子粉的酒精轉化率約為16.37%。 ［結論］研究可為橡子原料量化生產燃料乙醇奠定基礎。 |
| 附 件 |
橡子粉乙醇化試驗條件研究
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