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2015年25期
隨機質心映射優化法研究核桃青皮中蒽醌類色素的提取工藝
| 作 者 | 丁蕓，劉玉梅 |
| 第一作者 | 丁蕓 |
| 作者單位 | 新疆大學化學化工學院， 新疆烏魯木齊 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 25 |
| 發表頁面 | 301-304 |
| 關 鍵 字 | 核桃青皮色素；隨機質心映射優化；蒽醌類 |
| 摘 要 |
［目的］采用隨機質心優化設計研究核桃青皮中的蒽醌類色素的超聲波輔助提取工藝。［方法］試驗以新疆當地核桃青皮為原料，考察提取溫度、提取時間、超聲時間、料液比、粉碎粒度和乙醇濃度6個影響因素對蒽醌提取率的影響。［結果］優化的提取工藝為：萃取溫度64 ℃，萃取時間114 min，超聲時間24 min，料液比0.09 g/ml，粉碎粒度20目，乙醇濃度為60%(V/V)，在此條件下，核桃青皮中的蒽醌類色素提取率可達(4.84±0.14)mg/g。［結論］隨機質心優化法在進行多因素優化時可以不進行單因素試驗，具有試驗次數少、受人為因素影響小、適應性廣等特點。 |
| 附 件 |
隨機質心映射優化法研究核桃青皮中蒽醌類色素的提取工藝
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