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2014年27期
密集烤房低溫慢烤對烤煙經濟效益的影響
| 作 者 | 耿宗澤，戴亞，代先強，楊杰 |
| 第一作者 | 耿宗澤 |
| 作者單位 | 川渝中煙工業有限責任公司技術研發中心，四川成都 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 27 |
| 發表頁面 | 9549-9550，9552 |
| 關 鍵 字 | 密集烤房；低溫慢烤；經濟效益 |
| 摘 要 |
［目的］研究密集烤房低溫慢烤技術對煙葉的外觀質量和經濟效益的影響，為煙葉產區提供更科學的新烘烤技術。［方法］以“三段六步式”烘烤工藝為對照，研究了低溫慢烤“新三段六步式”烘烤工藝烤后煙葉的外觀質量、等級結構和經濟效益。［結果］試驗表明，與對照相比，低溫慢烤新烘烤工藝烘烤的煙葉成熟度提高，油分增加，橘黃煙比例提高了21.54個百分點；上等煙比例增加了18.37個百分點，其中C2F煙葉的比例大幅增加，提高了23.73個百分點，相同等級相比，達到了極顯著水平（α=0.01）；每炕干煙（550 kg/炕）煙農增加凈收益可達654元。［結論］低溫慢烤“新三段六步式”烘烤工藝具有較強的實用價值，可在大部分煙葉產區推廣使用。 |
| 附 件 |
密集烤房低溫慢烤對烤煙經濟效益的影響
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