作 者 | 吳德喜,何潔,向麗紅,王超,吳文斗,楊應明,李凡 |
第一作者 | 吳德喜 |
作者單位 | 云南農業大學,云南昆明 |
卷 號 | 42 |
發表年份 | 2014 |
發表刊期 | 22 |
發表頁面 | 7561-7562,7591 |
關 鍵 字 | 煙草;多酚化合物;紅花大金元 |
摘 要 |
[目的]了解云南部分煙區種植的煙葉多酚含量及其差異。[方法]通過高效液相色譜定量分析法,對來源于昆明1區(石林縣、宜良縣)、大理、紅河、昆明2區(晉寧縣、安寧市、嵩明縣)4個煙區的紅花大金元(紅大)上部煙葉和中部煙葉的綠原酸、蕓香苷、咖啡酸和莨菪亭4種多酚類物質進行測定,并對不同部位、不同來源的煙葉多酚含量進行差異性分析。[結果]試驗表明,不同煙區的紅花大金元煙葉多酚含量差異較大,4個受檢煙區中上部煙葉多酚含量從高到低依次是大理(38.21 mg/kg)、昆明1區(30.19 mg/kg)、昆明2區(29.07 mg/kg)和紅河(26.98 mg/kg),極差達35.63%;不同部位的紅花大金元煙葉多酚含量差異也較大,綠原酸在上部煙葉(B2F)的含量高出中部煙葉(C3F)12.22%~52.34%(平均33.31%),蕓香苷高出21.10%~55.03%(平均39.12%),多酚物質總計高出27.62%~39.14%(平均34.17%);紅花大金元中上部煙葉中綠原酸和蕓香苷2種主要多酚物質占多酚總量的61%和37%左右,其余多酚約為2%左右。紅花大金元煙葉的多酚含量在不同栽培地區、不同部位上差異明顯,氣候冷涼、晝夜溫差大的煙區(大理)明顯高于氣候溫暖的煙區(紅河),而氣候條件居中的昆明的煙葉多酚含量也居中;同時,上部的煙葉多酚含量高于中部的煙葉。[結論]研究可為紅花大金元品種栽培區劃及卷煙工業提供參考。 |
附 件 | 云南不同煙區紅花大金元煙葉中多酚含量的差異性研究 |
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