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2014年22期
不同產地煙草中1脫氧1L脯氨酸D果糖化合物含量分析
| 作 者 | 陳修紅，王葉，王軍 |
| 第一作者 | 陳修紅 |
| 作者單位 | 中國農業大學食品科學與營養工程學院，北京 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 7557-7558，7587 |
| 關 鍵 字 | 煙草；1脫氧1L脯氨酸D果糖；液相色譜質譜串聯；產地 |
| 摘 要 |
［目的］ 分析比較不同產地煙葉中1脫氧1L脯氨酸D果糖（ProFru）化合物含量的差異。［方法］ 以水為溶劑，在超聲輔助條件下提取煙葉樣品中的ProFru物質，經過C18SPE固相萃取柱分離后利用高效液相色譜串聯三重四級桿質譜對國內5個產地的30個煙草樣品進行定量分析。［結果］ HPLCMS/MS方法適用于煙葉中ProFru化合物的準確分析，測定煙草樣品中ProFru化合物的含量在3~7 mg/g。四川、云南地區的煙葉樣品中ProFru化合物的含量相對最為豐富。［結論］研究可為了解各煙葉性質，科學選用煙葉進行配方提供參考依據。 |
| 附 件 |
不同產地煙草中1脫氧1L脯氨酸D果糖化合物含量分析
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