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2013年18期
正交設計優選益氣化濕方中葛根素的水提工藝
| 作 者 | 王曉玉 |
| 第一作者 | 王曉玉 |
| 作者單位 | 合肥工業大學生物與食品工程學院中草藥與功能食品研究所，安徽合肥 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 18 |
| 發表頁面 | 7770-7772 |
| 關 鍵 字 | 益氣化濕方；葛根素；正交試驗；水提工藝 |
| 摘 要 |
［目的］優選益氣化濕方中葛根素的水提工藝。［方法］采用正交試驗法，以料液比、提取時間和提取次數為考察因素，以干浸膏得率及方中葛根的主要活性成分葛根素的含量作為評價指標，優選益氣化濕方的最佳水提工藝。［結果］以葛根素為指標所優選出的益氣化濕方的最佳水提工藝為A3B2C2，即料液比為1∶12（W/V，g/ml，下同），提取時間為1.5 h，提取次數為2次。［方法］該工藝提取的有效成分葛根素含量及干浸膏得率均較高，穩定可行、易操作。 |
| 附 件 |
正交設計優選益氣化濕方中葛根素的水提工藝
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