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2020年02期
不同海拔嶺頭單樅茶的分類研究
| 作 者 | 魏建華1，陸奕娜，黃學泓，韓建欣 |
| 第一作者 | 魏建華 |
| 作者單位 | 汕頭海關技術中心，廣東汕頭 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 2 |
| 發表頁面 | 204-206,212 |
| 關 鍵 字 | 嶺頭單樅茶；高效液相色譜；色譜指紋圖譜；判別分析法 |
| 摘 要 | 應用高效液相色譜法研究不同海拔嶺頭單樅茶的指紋圖譜，采用相似度分析軟件進行分析比較，獲得21個共有特征峰；根據相對峰面積，采用判別分析法進行分類研究，初步建立嶺頭單樅茶產地海拔鑒定方法，從而間接反映茶葉的品質。結果表明，該方法簡單、實用，是指紋圖譜技術結合化學計量法在鳳凰單樅茶葉分類鑒定中的一個有益嘗試。 |
| 附 件 |
不同海拔嶺頭單樅茶的分類研究
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