,歡迎光臨bet网站官网雜志社官方網站！
稿件查詢：
2019年04期
南五味子根黃酮提取物的抗菌抗氧化活性
| 作 者 | 林雄平，曾思穎，彭彪，韓君 |
| 第一作者 | 林雄平 |
| 作者單位 | 寧德師范學院生命科學學院，福建寧德 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 173-175，180 |
| 關 鍵 字 | 南五味子；黃酮提取物；抗菌效果；抗氧化活性 |
| 摘 要 | ［目的］研究南五味子根黃酮提取物的抗菌抗氧化活性。［方法］采用乙醇和水為溶劑提取南五味子根的黃酮類物質，并對其黃酮提取物進行抗菌及抗氧化試驗。［結果］南五味子根醇提黃酮粗提物提取率大于水提，其中醇提法提取率為13.67%，水提法提取率為7.80%。醇提黃酮提取物對黑曲霉的抑菌效果最好，抑菌圈直徑達到12.94 mm。南五味子根的黃酮提取物具有抑制羥自由基的能力。醇提黃酮提取物的抑制羥自由基能力高于水提，抑制羥自由基能力隨著稀釋倍數的增加呈遞減趨勢。其中稀釋100倍醇提時所提取的黃酮類物質抑制能力最強，達13 560.78 U/mL。 ［結論］根部是貯存抗菌抗氧化活性物質的主要器官，南五味子根具有較強的抗菌抗氧化活性。 |
| 附 件 |
南五味子根黃酮提取物的抗菌抗氧化活性
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 太空螺旋藻的生物強化作用
- 下一篇： 新疆藥桑總黃酮的富集純化工藝研究
