2018年12期

凡納濱對蝦腸道益生菌的分離·篩選·鑒定

作  者 邵迎春,左志晗,尚碧嬌,耿緒云,董學旺
第一作者 邵迎春
作者單位 天津師范大學生命科學學院,天津市動植物抗性重點實驗室,天津
卷  號 46
發表年份 2018
發表刊期 12
發表頁面 94-97
關  鍵  字 凡納濱對蝦;益生菌;腸道;抑菌活性;消化酶活性;鑒定,
摘  要 [目的] 獲得具有拮抗常見病原菌活性、消化酶活性且具有安全性的凡納濱對蝦腸道內源性益生菌。[方法] 從健康凡納濱對蝦腸道中經過初步分離與純化得到1 220株細菌,對分離的菌株進行拮抗試驗,并對產蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶能力進行定量和定性研究。對篩選的13株細菌進行了溶血試驗和藥敏試驗,以評價其生物安全性。[結果] 共篩選出13株抑菌活性強、產酶能力強且產酶種類多的菌株,最終確定了2株候選益生菌。菌株的16 S rDNA分子鑒定及Biolog系統鑒定結果表明,細菌3號與霍氏腸桿菌(Enterobacter hormaechei strain WW2, JN993998.1)相似性達到98%,細菌6號與乳酸菌(Lactic acid bacterium ZJGS0109,KC748440.1)相似性達100%。[結論] 研究結果為今后益生菌制劑的開發和應用奠定了基礎。
附  件 凡納濱對蝦腸道益生菌的分離·篩選·鑒定
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