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2018年08期
化學發光微粒子免疫法檢測蝦肉中磺胺類藥物的殘留
| 作 者 | 汪善良，程茹，鐘新敏，張 凱，謝體波，李平，吳紫潔，袁光宇，陳吉香 |
| 第一作者 | 汪善良 |
| 作者單位 | 貴州勤邦食品安全科學技術有限公司，貴州貴陽 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 8 |
| 發表頁面 | 170-173 |
| 關 鍵 字 | 蝦肉；化學發光微粒子免疫法；高效液相色譜-質譜法；磺胺類藥物, |
| 摘 要 | ［目的］通過對比化學發光微粒子免疫分析法（CMIA）和高效液相色譜-質譜法對蝦肉中磺胺類藥物檢測結果的差異，驗證公司自研的磺胺類藥物化學發光免疫試劑盒的檢測效果。［方法］以蝦肉為檢測原料，采用直接競爭CMIA法對試劑盒進行靈敏度、特異性、精密度、準確度試驗。［結果］試劑盒檢測靈敏度為1.04 μg/kg、加樣回收率為95.25%~104.50%，變異系數（CV）均小于15%；試劑盒檢測結果與儀器分析的陰、陽性結果接近。［結論］該方法檢測結果穩定、可靠，達到國家相關標準，表明該款試劑盒可滿足動物組織中磺胺類藥物的快速檢測需求。 |
| 附 件 |
化學發光微粒子免疫法檢測蝦肉中磺胺類藥物的殘留
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