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2017年29期
一種蛹蟲草固體飲料對小鼠腸道菌群的影響
| 作 者 | 賈俊杰，顏遲，邵穎，陳安徽，劉輝 |
| 第一作者 | 賈俊杰 |
| 作者單位 | 江蘇省食品資源開發與質量安全重點建設實驗室，徐州工程學院，江蘇徐州 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 29 |
| 發表頁面 | 124-125,143 |
| 關 鍵 字 | 蛹蟲草；固體飲料；抗生素；腸道菌群, |
| 摘 要 | ［目的］研究蛹蟲草速溶粉（佑元茶）對小鼠腸道菌群的影響。［方法］利用抗生素（青霉素鈉）構建腸道菌群失調小鼠模型，以正常小鼠為對照，采用菌落計數法考察一種蛹蟲草固體飲料對腸道菌群失調小鼠的腸道修復作用。［結果］蛹蟲草固體飲料的高、中劑量組小鼠的體重顯著高于其他組（P<0.05）。高、中、低3個劑量組小鼠腸道中的益生菌乳酸桿菌和雙歧桿菌數量均顯著高于模型組，且條件致病菌腸球菌數量均顯著少于模型組（P<0.05）；3個劑量組中，中、高劑量組與低劑量組間亦存在顯著性差異（P<0.05），但中高劑量組間差異不明顯。［結論］蛹蟲草固體飲料對于抗生素干擾引起的腸道菌群失調具有較好的修復作用，可調節并保持腸道微生態菌群的平衡。 |
| 附 件 |
一種蛹蟲草固體飲料對小鼠腸道菌群的影響
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