作 者 | 趙然,楊陽,董育麟,馬曉君 |
第一作者 | 趙然 |
作者單位 | 佳木斯大學機械工程學院,黑龍江佳木斯 |
卷 號 | 45 |
發表年份 | 2017 |
發表刊期 | 17 |
發表頁面 | 59-61,63 |
關 鍵 字 | 馬鈴薯全粉;工藝流程;可編程邏輯控制器;智能化;自動化, |
摘 要 | 針對馬鈴薯全粉生產過程中工藝復雜繁瑣且物料損失率高的現狀,分析了現有馬鈴薯全粉加工設備現狀,對現有加工設備進行優化,采用可編程邏輯控制器(PLC)對馬鈴薯全粉制備過程進行有效控制,保持馬鈴薯細胞的完整性,提高馬鈴薯全粉加工的質量和自動化程度。仿真實驗結果表明,設計的馬鈴薯全粉加工控制系統能夠簡化加工工藝,實現馬鈴薯全粉的精準加工與物料控制,為馬鈴薯全粉制備智能化、自動化生產奠定基礎,具有較高的實用價值和應用前景。 |
附 件 | 馬鈴薯全粉的制備工藝及其控制系統設計 |
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