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2013年9期
火焰原子吸收光譜法測定2種荔枝品種中的微量元素
| 作 者 | 梁多，劉丹丹，黃敏，王一凡 |
| 第一作者 | 梁多 |
| 作者單位 | 廣東科貿職業學院，廣東廣州 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 4090，4093 |
| 關 鍵 字 | 荔枝；微量元素；火焰原子吸收光譜 |
| 摘 要 | ［目的］測定2種優良鮮食荔枝品種中的微量元素含量。［方法］采用火焰原子吸收光譜法分別測定"桂味"和"妃子笑"2種荔枝的皮、肉、核中鈣（Ca）、鎂（Mg）、鐵（Fe）、鋅（Zn）、銅（Cu）5種微量元素含量。［結果］試驗表明，2個品種荔枝中微量元素含量豐富，特別是皮和核的礦物質元素富集明顯。［結論］研究可為荔枝的綜合利用提供參考。 |
| 附 件 |
火焰原子吸收光譜法測定2種荔枝品種中的微量元素
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