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2016年02期
正交設計優化超臨界二氧化碳萃取蕪荽籽油的工藝
| 作 者 | 阿依古麗·塔什波拉提， 故麗巴哈·艾合買提， 斯力米古力·阿布提,李慕春 |
| 第一作者 | 阿依古麗·塔什波拉提 |
| 作者單位 | 新疆維吾爾自治區分析測試研究院，新疆烏魯木齊 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 2 |
| 發表頁面 | 121-124,138 |
| 關 鍵 字 | 超臨界二氧化碳萃取工藝；芫荽籽油；正交試驗, |
| 摘 要 | ［目的］采用超臨界二氧化碳技術萃取新疆地產的芫荽籽油，并對其工藝進行優化。［方法］以新疆地產芫荽籽為研究對象，采用超臨界二氧化碳萃取技術，以芫荽籽油的提取率為指標，先利用單因素試驗，分別考察了原料粒度、攜帶劑種類、攜帶劑用量、萃取壓力、溫度、時間以及分離溫度7個因素對芫荽籽油收率的影響，篩選了超臨界二氧化碳萃取芫荽籽油的工藝參數，然后用4因素3水平正交試驗設計，重點探討了萃取壓力、溫度、時間以及分離溫度對芫荽籽油收率的影響，優化超臨界二氧化碳萃取芫荽籽油工藝。［結果］研究表明，超臨界二氧化碳萃取新疆芫荽籽油較適宜的工藝條件為：以料液比為1∶0.6的乙醇作為攜帶劑，萃取壓力為20 MPa ，萃取溫度為55 ℃，萃取時間為60 min,分離溫度為30 ℃,油脂提取率可達14.99% ，得到具有怡人芳香氣味的芫荽籽油。［結論］ 研究建立了新疆芫荽籽油超臨界二氧化碳萃取工藝，可為新疆自然資源的開發利用和維吾爾藥的二次開發提供科學依據。 |
| 附 件 |
正交設計優化超臨界二氧化碳萃取蕪荽籽油的工藝
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