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2015年31期
板栗多糖研究進展
| 作 者 | 李紅燕，王應杏，李曉幸，李勝輝 |
| 第一作者 | 李紅燕 |
| 作者單位 | 河北大學化學與環境科學學院，藥物化學與分子診斷重點實驗室，河北保定 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 31 |
| 發表頁面 | 82-84 |
| 關 鍵 字 | 板栗；多糖；提取；分離純化；化學結構；生物活性 |
| 摘 要 |
板栗為藥食兩用的果中珍品，多糖是板栗的主要活性成分之一，在此綜述了國內外有關板栗多糖的提取、分離純化、含量測定、化學結構和生物活性等方面的研究進展，為推進板栗向功能產品和醫藥用品等多領域延伸、充分利用我國板栗資源優勢提供理論依據。 |
| 附 件 |
板栗多糖研究進展
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