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2015年21期
酒糟提取菲汀的工藝條件優化研究
| 作 者 | 田小海，崔洪艷 |
| 第一作者 | 田小海 |
| 作者單位 | 長春醫學高等專科學校，吉林長春 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 21 |
| 發表頁面 | 385-387 |
| 關 鍵 字 | 菲汀;酒糟;提取工藝 |
| 摘 要 |
［目的］優化從酒糟中提取菲汀的最佳工藝條件。［方法］通過正交試驗及單因素試驗考察酸濃度、酸浸時間、浸提溫度、振蕩條件、浸提酸種類、中和劑種類對酒槽中菲汀提取效果的影響。［結果］試驗得出的最佳工藝條件：采用酸濃度0.8％，酸浸時間6 h，浸提溫度60 ℃，鹽酸間歇振蕩，混合中和劑堿石灰（10％）、NaHCO3（10％）和NaOH（1 mol/L）中和，堿沉條件，pH為6.5。［結論］研究改善了現有的菲汀提取工藝條件，利用廢棄的原料來增加燃料乙醇發酵副產物的附加值，使燃料乙醇企業能夠良性運轉，并可解決國內外對菲汀的需求問題。 |
| 附 件 |
酒糟提取菲汀的工藝條件優化研究
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