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2015年20期
貴州煙區烤煙品種云煙87主要化學成分特征分析
| 作 者 | 張麗，姬厚偉，黃錫娟，劉義萍，劉劍，何軍，段凱 |
| 第一作者 | 張麗 |
| 作者單位 | 貴州中煙工業有限責任公司技術中心，貴州貴陽 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 288-290，339 |
| 關 鍵 字 | 貴州；云煙87；主要化學成分 |
| 摘 要 |
［目的］分析貴州主產區烤煙品種云煙87主要化學成分，掌握其特點。 ［方法］對貴州省主產煙區烤煙品種云煙87主要化學成分進行分析，并與云南主產區云煙87化學成分進行比較。［結果］分析表明，貴州煙區烤煙品種云煙87主要化學成分總體協調，總糖含量、還原糖含量較高，鉀含量略低，糖堿比略高，總植物堿含量、氯含量、總氮含量、氮堿比、鉀氯比均較適宜；鉀氯比的變異系數最大，總糖和還原糖含量的變異系數最小；云煙87烤煙總糖含量、總植物堿含量和糖堿比在不同等級樣品間差異顯著；氯含量、鉀含量和氮堿比在不同地區間差異顯著。貴州云煙87樣品總糖含量、氯含量顯著低于云南云煙87樣品，鉀氯比顯著高于云南云煙87樣品。［結論］研究可為貴州烤煙云煙87的優質生產和合理布局提供理論依據。 |
| 附 件 |
貴州煙區烤煙品種云煙87主要化學成分特征分析
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