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2015年19期
對GB14881-2013標準主要變化內容的理解
| 作 者 | 陶運來，田素潤 |
| 第一作者 | 陶運來 |
| 作者單位 | 安徽省食品藥品檢驗研究院，安徽合肥 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 19 |
| 發表頁面 | 268-269 |
| 關 鍵 字 | GB 14881-2013；理解；標準結構；適宜性；基礎性；預防為主 |
| 摘 要 |
GB14881是食品生產企業的基本規范，從新版標準的結構、法律法規的適宜性、標準的基礎性和食品安全預防為主的原則4個方面闡述了新版標準變化的內容和思路。通過闡述標準變化前后內容的理解有助于食品生產企業把握標準修訂的立意、宗旨和精髓。 |
| 附 件 |
對GB14881-2013標準主要變化內容的理解
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