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2015年18期
多孔菌漆酶在AOT/異辛烷反膠團中的特性表征
| 作 者 | 張俊，潘易，林寶達，周春何，董海潔 |
| 第一作者 | 張俊 |
| 作者單位 | 麗水市環境監測中心站, 浙江麗水 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 18 |
| 發表頁面 | 5-7 |
| 關 鍵 字 | 多孔菌漆酶；AOT；異辛烷；反膠團；特性表征 |
| 摘 要 |
［目的］對多孔菌漆酶包埋于AOT/異辛烷反膠團中的特性進行研究。［方法］在漆酶反膠團中加入醋酸鹽緩沖液和鄰聯甲苯胺，放入25 ℃恒溫箱中培養25 min后離心，取下清液，測光密度值。［結果］在漆酶反膠團體系中加入適量吐溫80后，漆酶反膠團酶活力有所提高。經反膠團包埋后，酶的熱穩定性和酸堿穩定性較水相酶有較大提高，在40 ℃下保溫30 d酶活力保留81.3％，在pH 4.5下保存30 d酶活力保留89.6％。［結論］在該反膠團體系中, 酶的穩定性有較大的提高。 |
| 附 件 |
多孔菌漆酶在AOT/異辛烷反膠團中的特性表征
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