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2015年17期
一株從片煙中分離的纖維素酶產生菌B.Pumilus培養條件優化研究
| 作 者 | 劉曄，高娃，陳善義，王金華，范堅強 |
| 第一作者 | 劉曄 |
| 作者單位 | 湖北工業大學發酵工程省部共建教育部重點實驗室，湖北武漢 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 306-309 |
| 關 鍵 字 | 煙梗粉末；響應面分析；纖維素酶；培養條件 |
| 摘 要 |
［目的］ 優化短小芽孢桿菌（B.Pumilus）菌株TX3產纖維素酶條件，為其降解片煙中所含纖維素提供理論依據。［方法］ 應用單因子試驗考察碳源種類、煙梗粉末添加量、硫酸銨濃度和pH對菌株TX3發酵產纖維素酶的影響，在此基礎上選取煙梗粉末添加量、硫酸銨濃度、pH作為顯著因子，采用響應面分析法對此3種顯著因子進行優化和分析。［結果］ 菌株TX3最適產酶條件為發酵初始pH 6.93，煙梗粉末添加量1.24%，硫酸銨濃度0.35%，以此條件進行揺瓶發酵72 h，其纖維素酶活力達到9.91 U/ml，比優化前高了31.4%。［結論］ 煙梗粉末添加量、硫酸銨濃度、pH對菌株TX3產纖維素酶單個及交互影響均顯著。 |
| 附 件 |
一株從片煙中分離的纖維素酶產生菌B.Pumilus培養條件優化研究
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