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2015年17期
微波法提取藠頭總黃酮和穩定性研究
| 作 者 | 黃洪波，喻超文，王文軒，羅洋，王健，肖圣雄，劉文奇，鄧斌 |
| 第一作者 | 黃洪波 |
| 作者單位 | 湘南學院化學與生命科學系，湖南郴州 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 95-97，164 |
| 關 鍵 字 | 藠頭；總黃酮；微波提取；正交試驗；穩定性 |
| 摘 要 |
［目的］研究藠頭中總黃酮的微波輔助提取方法。［方法］通過單因素試驗和正交試驗，探討影響微波輔助提取藠頭中總黃酮的優化工藝條件，還研究NaCl、KCl、MgCl2、Na2SO3溶液對總黃酮提取液穩定性的影響。［結果］藠頭中總黃酮的最佳提取工藝條件為乙醇體積分數70%、料液比1∶70（g/ml）、微波作用時間15 min、微波功率350 W、提取溫度65 ℃，K+、Mg2+和還原劑Na2SO3對總黃酮提取液穩定性的影響相對較大。［結論］運用微波輔助提取法從藠頭中提取總黃酮可以加快提取速度、提高提取效率，該方法簡單、穩定、可靠、可重復，是提取藠頭中總黃酮的有效途徑，該研究可為藠頭中總黃酮的進一步開發利用奠定試驗基礎。 |
| 附 件 |
微波法提取藠頭總黃酮和穩定性研究
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