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2015年16期
榆皮中鞣質·曼宋酮及齊墩果酸研究前景
| 作 者 | 余倩，劉克海，劉克武 |
| 第一作者 | 余倩 |
| 作者單位 | 上海海洋大學食品學院，上海 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 16 |
| 發表頁面 | 271-273 |
| 關 鍵 字 | 榆樹皮；鞣質；曼宋酮；齊墩果酸；抗腫瘤 |
| 摘 要 |
榆樹皮來源廣泛，應用歷史悠久，但對其系統研究和深入開發卻不多見。榆樹皮中鞣質、曼宋酮E和F及齊墩果酸具有多種生理活性和藥理作用，尤其在抗腫瘤方面具有潛在研究價值。探討榆樹皮中這些化學成分的應用現狀，并展望其研究前景，以期讓這味古老中藥得到更好的利用。 |
| 附 件 |
榆皮中鞣質·曼宋酮及齊墩果酸研究前景
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