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2014年19期
杏鮑菇工廠化生產管理發展對策研究
| 作 者 | 楊桂梅, 宋揚, 孫巍 |
| 第一作者 | 楊桂梅 |
| 作者單位 | 遼寧職業學院,遼寧鐵嶺 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 19 |
| 發表頁面 | 6358-6359 |
| 關 鍵 字 | 杏鮑菇；工廠化生產；問題；策略 |
| 摘 要 |
伴隨著我國杏鮑菇工廠化生產的快速發展，在產量產值迅速增長、產品質量明顯提升的同時，諸如廠房設計與建造不合理、企業沒有穩定的技術團隊、管理不善、人才培養等影響工廠化生產發展步伐的問題也日益凸顯，有些問題甚至已成為影響和制約該產業健康發展的瓶頸。就近幾年來杏鮑菇工廠化生產存在的問題進行探討，并提出相關對策建議，以期為杏鮑菇工廠化生產管理提供參考。 |
| 附 件 |
杏鮑菇工廠化生產管理發展對策研究
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