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2014年11期
江蘇某奶牛場荷斯坦牛泌乳初期乳成分分析
| 作 者 | 孫鵬翔， 陸小男，王偉，葛小男， 顧建鳴，毛永江 |
| 第一作者 | 孫鵬翔 |
| 作者單位 | 蘇州市吳中區甪直動物防疫站，江蘇蘇州 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 11 |
| 發表頁面 | 3284-3286 |
| 關 鍵 字 | 荷斯坦奶牛；乳成分； 產奶量；泌乳初期 |
| 摘 要 |
［目的］ 為泌乳奶牛牛群的管理、營養調控、保證生鮮乳質量等方面提供理論依據。［方法］ 對江蘇某奶牛場荷斯坦泌乳初期奶牛產奶量及乳成分含量進行測定，分析中國荷斯坦奶牛群在不同泌乳月、胎次和產奶量等條件下乳成分及各成分間相關性。［結果］ 該牛場中國荷斯坦牛在乳泌初期泌乳月份對乳中常規乳成分及酸度具有顯著影響。產奶量對泌乳初期乳成分含量有明顯影響。泌乳早期乳中常規營養成分及滴定酸度間存在一定的相關性，乳脂肪與密度呈顯著負相關，非脂乳固體與密度、冰點以及乳蛋白存在顯著正相關。［結論］ 該研究為奶牛生產實踐提供一定參考依據。 |
| 附 件 |
江蘇某奶牛場荷斯坦牛泌乳初期乳成分分析
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