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2013年27期
正交試驗設計優化馬糞海膽生殖腺粗脂肪提取工藝研究
| 作 者 | 王洪英,馬娜娜, 李夢鑫, 孟竹, 尚彥琪, 張海雷, 薛曉宇, 郭承華 |
| 第一作者 | 王洪英 |
| 作者單位 | 煙臺大學生命科學學院,山東煙臺 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 27 |
| 發表頁面 | 11064-11065 |
| 關 鍵 字 | 馬糞海膽；生殖腺；粗脂肪；索氏提取法；正交實驗法 |
| 摘 要 |
［目的］ 以馬糞海膽生殖腺為材料，通過正交設計優選提取粗脂肪的最佳工藝條件。［方法］ 采用索氏提取法提取馬糞海膽生殖腺粗脂肪，通過單因素試驗和正交試驗法優選提取馬糞海膽生殖腺粗脂肪的最佳工藝條件。［結果］提取馬糞海膽生殖腺粗脂肪的最佳工藝條件為：提取時間6 h，提取溫度70 ℃，料液比1〖DK〗∶80，提取次數2次。［結論］ 在此優化條件下馬糞海膽生殖腺的粗脂肪得率為174%。 |
| 附 件 |
正交試驗設計優化馬糞海膽生殖腺粗脂肪提取工藝研究
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