作 者 | 韓彬, 徐文進, 王萍, 王明麗,陳剛強,張歡,劉亞萍,鞏江,倪士峰 |
第一作者 | 韓彬 |
作者單位 | 西北大學生命科學學院,陜西西安 |
卷 號 | 41 |
發表年份 | 2013 |
發表刊期 | 17 |
發表頁面 | 7463,7465 |
關 鍵 字 | 鰳魚;成分;養生保健價值 |
摘 要 |
在廣泛文獻檢索基礎上,對鰳魚的種屬、成分、養生保健價值和食用注意事項等方面進行概述,為深入開發利用提供科學資料。 |
附 件 |
鰳魚的養生保健價值淺談![]() |
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