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2024年24期
糖料副產物的加工利用研究進展
| 作 者 | 龐彩衛，周芹 |
| 第一作者 | 龐彩衛 |
| 作者單位 | 黑龍江大學現代農業與生態環境學院，黑龍江哈爾濱 |
| 卷 號 | 52 |
| 發表年份 | 2024 |
| 發表刊期 | 24 |
| 發表頁面 | 17-22 |
| 關 鍵 字 | 糖渣；糖蜜；濾泥；綜合利用 |
| 摘 要 | 糖渣、糖蜜、濾泥是糖廠典型的三大副產物，也是糖廠綜合利用和新產品開發的主要對象。基于糖廠副產物和廢棄物的組成及其理化特性，綜述了近年來國內外甘蔗及甜菜副產物利用的最新研究成果，為我國制糖企業開展副產物綜合利用及農業廢棄物資源化利用的新途徑提供參考。 |
| 附 件 |
糖料副產物的加工利用研究進展
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