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2022年23期
以育人為目的的食品酶學課程多維度教學模式探討
| 作 者 | 王瑩，陳鐵軍，陳芊汝，王鳳舞 |
| 第一作者 | 王瑩 |
| 作者單位 | 青島農業大學食品科學與工程學院，山東青島 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 270-272 |
| 關 鍵 字 | 育人；傳統文化；思政；創新創業；教學方法 |
| 摘 要 | 以食品酶學課程為研究對象，探討了如何實現以育人為目的的大學專業課教學。為了實現育人，激發大學教師內在的動力是首要任務，中華優秀傳統文化是教師汲取力量的寶藏。為了實現育人還需要在思政元素的引入、創新創業與專業教育融合、新型教學理念和方法的實施等多方面入手，在多維度多層次同時改革，能夠有效促進大學課堂教學效果提升，為實現馬克思所述的教育的最終目的而不懈努力。 |
| 附 件 |
以育人為目的的食品酶學課程多維度教學模式探討
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