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2022年17期
基于OBE理念的發酵工程課程教學改革探索
| 作 者 | 姜煥煥，李賽男，區炳明，陳剛 |
| 第一作者 | 姜煥煥 |
| 作者單位 | 肇慶學院生命科學學院，廣東肇慶 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 259-261,264 |
| 關 鍵 字 | 發酵工程；OBE理念；課程目標；課程改革 |
| 摘 要 | 發酵工程課程是生物技術專業人才培養的一門核心課程。將OBE理念融入發酵工程課程教學過程的各個環節，以產出為導向，重新構建課程目標，進行反向設計教學。對課程內容、教學方式及考核評價體系等多個環節進行改革與探索，持續提高發酵工程教學質量，調動學生的學習積極性和主觀能動性，培養學生的應用能力和終身學習能力。 |
| 附 件 |
基于OBE理念的發酵工程課程教學改革探索
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