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2021年23期
不同復烤方式對片煙理化特性的影響
| 作 者 | 劉楷麗，楊晶津，劉繼輝，倪欣怡，李永福，楊 洋 |
| 第一作者 | 劉楷麗 |
| 作者單位 | 紅云紅河煙草(集團)有限責任公司，云南昆明 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 198-200,224 |
| 關 鍵 字 | 片煙；滾筒復烤；熱風復烤；干燥速率；石油醚提取物 |
| 摘 要 | ［目的］比較不同復烤方式對煙葉理化特性的影響。［方法］以貴州C3F、河南C3F、河南B3F 3種煙葉為原料，對比滾筒復烤和熱風復烤2種復烤方式下不同干燥強度對其理化特性的影響。［結果］隨著干燥強度的增大，片煙的平均干燥速率增加，較低的干燥強度可以縮小不同煙葉干燥速率的差異。不同種類煙葉隨著干燥強度的變化，其石油醚提取物含量的變化幅度不同。滾筒復烤方式下，隨著筒壁溫度的升高，烤后片煙收縮率先增大后降低，大中片率減小；在2種方式干燥速率接近的低干燥強度下，熱風復烤更有利于提高烤后片煙的石油醚提取物含量，但滾筒復烤更有利于烤后片煙結構的提升。［結論］研究結果可為不同煙葉復烤方式加工提供一定的參考依據。 |
| 附 件 |
不同復烤方式對片煙理化特性的影響
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