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2021年20期
60Co-γ射線輻照對蛹蟲草子實體生物活性成分的影響
| 作 者 | 王平，劉桂君，周思靜，喬宇琛，楊素玲 |
| 第一作者 | 王平 |
| 作者單位 | |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 202-204 |
| 關 鍵 字 | 子實體；多糖；蟲草酸；蟲草素；腺苷 |
| 摘 要 | 為研究60Co-γ射線輻照對蛹蟲草中4種生物活性成分的影響，采用劑量分別為5.0、10.0、15.0、20.0 kGy的60Co-γ射線輻照蛹蟲草子實體干品，采用比色法測定多糖和蟲草酸含量，最后采用高效液相色譜法測定蟲草素及腺苷的含量。結果表明，0~20 kGy劑量的60Co-γ射線輻照對蛹蟲草子實體干品中多糖、蟲草酸、蟲草素及腺苷含量的影響不顯著。因此，可采用輻照的方法對蛹蟲草子實體干品進行滅菌。 |
| 附 件 |
60Co-γ射線輻照對蛹蟲草子實體生物活性成分的影響
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