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2021年19期
大豆籽粒蛋白質積累及其影響因素
| 作 者 | 吳潤之，傅蒙蒙，齊波，李松林，楊加銀 |
| 第一作者 | 吳潤之 |
| 作者單位 | 淮陰工學院，江蘇淮安 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 19 |
| 發表頁面 | 1-4 |
| 關 鍵 字 | 大豆；蛋白質含量；遺傳；栽培措施 |
| 摘 要 | 大豆籽粒蛋白質含量受到遺傳因素、生態因素、耕作制度和栽培技術多種因素的影響。其中，遺傳因素是影響大豆蛋白質含量的主要因素，有效的栽培措施也可以提升大豆品質。綜述了大豆籽粒蛋白質遺傳規律研究進展，并從播期、種植密度、水、肥料4個方面總結了栽培措施對大豆籽粒蛋白質積累的影響。在遺傳方面，大豆籽粒蛋白質含量主要受加性效應影響；在栽培方面，大豆籽粒蛋白質含量的主要受播期影響。 |
| 附 件 |
大豆籽粒蛋白質積累及其影響因素
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