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2020年02期
基于混合式教學的食品微生物學課程教學模式創新研究
| 作 者 | 黨輝，張寶善，高貴田，韋露莎，趙育 |
| 第一作者 | 黨輝 |
| 作者單位 | 陜西師范大學，陜西西安 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 2 |
| 發表頁面 | 275-277 |
| 關 鍵 字 | 食品微生物學；Blackboard平臺；藍墨云班課；混合式教學 |
| 摘 要 | 食品微生物學課程是食品科學類學科的重要基礎課程。為解決傳統課程教學的不足，結合教育信息化的發展，結合運用“Blackboard”平臺和“藍墨云班課”平臺的方法，構建了食品微生物學混合式教學模式，以達到提高教學效果的目的。 |
| 附 件 |
基于混合式教學的食品微生物學課程教學模式創新研究
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