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2019年24期
從茶葉中提取咖啡因方法研究
| 作 者 | 陳文娟，吳以龍，丁其歡，毛林江，沈曉靜，李興玉，字成庭 |
| 第一作者 | 陳文娟 |
| 作者單位 | 云南農業大學理學院，云南昆明 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 24 |
| 發表頁面 | 174-176，195 |
| 關 鍵 字 | 茶葉；咖啡因；提取；高效液相色譜 |
| 摘 要 | 采用不同乙醇提取時間，DMSO共沸收集-冷凍干燥制備咖啡因的方法，并用高效液相色譜檢測、分析純度。研究表明，95%乙醇提取3 h，DMSO共沸收集-冷凍干燥制備的咖啡因經高效液相色譜分析，純度較高。用冷凍干燥方法制得咖啡因的最佳條件為10 g茶葉粉末，95％乙醇75 mL，提取時間2 h，DMSO共沸收集，冷凍干燥。 |
| 附 件 |
從茶葉中提取咖啡因方法研究
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