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2019年16期
不同規格等級天麻的主要成分測定及相關性分析
| 作 者 | 鄭治洪，邵先強，邱志龍，黎啟高，劉鵬 |
| 第一作者 | 鄭治洪 |
| 作者單位 | 貴州省農業科學院作物品種資源研究所，貴州貴陽 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 16 |
| 發表頁面 | 223-224,234 |
| 關 鍵 字 | 天麻；規格等級；成分測定；相關性分析；質量評價 |
| 摘 要 | ［目的］測定貴州德江不同等級天麻的主要成分，并進行相關性分析。［方法］采取硫酸-苯酚法、高效液相色譜法分別對天麻中的主要成分多糖、天麻素和對羥基苯甲醇等進行測定分析。［結果］不同等級天麻多糖含量差異顯著，但是與規格等級沒有相關性；天麻素和對羥基苯甲醇含量與天麻規格等級之間不具有相關性，不同規格等級之間天麻素和對羥基苯甲醇含量差異顯著。［結論］該研究為天麻分級和產品開發研究提供理論指導依據。 |
| 附 件 |
不同規格等級天麻的主要成分測定及相關性分析
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