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2019年04期
山東芫荽精油對小鼠氧化性以及SOD和POD活性的影響
| 作 者 | 董巖，王麗燕 |
| 第一作者 | 董巖 |
| 作者單位 | 德州學院化學化工學院，山東德州 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 181-183 |
| 關 鍵 字 | 山東芫荽精油； 超氧化物歧化酶； 丙二醛； 過氧化物酶 |
| 摘 要 | ［目的］探討不同濃度山東芫荽精油對小鼠氧化性以及SOD和POD活性的影響，以期為芫荽的進一步開發利用提供依據。［方法］以不同濃度的山東芫荽精油喂食小鼠，研究山東芫荽精油對半乳糖氧化小鼠模型肝臟、心臟、肌肉丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）和過氧化物酶（POD）活性的影響。［結果］山東芫荽精油可以緩解半乳糖氧化模型小鼠肝臟和心臟的氧化程度，但對肌肉MDA含量的影響不大。喂食芫荽精油可以增加小鼠不同組織中SOD活性。在該試驗飼喂的芫荽精油量范圍內不能很好地提高小鼠肝臟、心臟、肌肉的POD活性。［結論］山東芫荽精油可以緩解小鼠肝臟和心臟的氧化傷害。 |
| 附 件 |
山東芫荽精油對小鼠氧化性以及SOD和POD活性的影響
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