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2018年01期
外源多胺促進的霍山石斛類原球莖芽發生與H2O2代謝的關系
| 作 者 | 楊光，羅建平，王瑛 |
| 第一作者 | 楊光 |
| 作者單位 | 合肥工業大學食品科學與工程學院，安徽合肥 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 1 |
| 發表頁面 | 1-4，23 |
| 關 鍵 字 | 霍山石斛；外源多胺；類原球莖；芽發生；代謝酶, |
| 摘 要 | ［目的］研究外源多胺促進霍山石斛類原球莖芽的發生與過氧化氫（H2O2）代謝酶活性的關系。［方法］主要測定了外源多胺處理后H2O2的動態變化和代謝酶的活性。［結果］外源多胺在有效促進芽發生的同時也能顯著提高培養物中H2O2的含量，2.0 mmol/L亞精胺（Spd）或腐胺（Put）處理5 d的培養物中H2O2含量分別比對照組高175.6%和180.6%，添加H2O2淬滅劑二甲基硫脲（DMTU）可抑制類原球莖芽的發生，補充Spd或Put可部分解除DMTU的抑制作用。在外源多胺處理前期和中期，雖然超氧化物歧化酶（SOD）和過氧化物酶（POD）活性無明顯改變，但合成H2O2的多胺氧化酶（PAO）活性和分解H2O2的抗壞血酸過氧化物酶（APX）與過氧化氫酶（CAT）活性明顯增加。［結論］外源多胺作用的霍山石斛類原球莖芽的發生與H2O2積累和分解代謝有關。 |
| 附 件 |
外源多胺促進的霍山石斛類原球莖芽發生與H2O2代謝的關系
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