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2018年01期
資源植物玉葉金花揮發油的GC-MS分析及體外抗氧化活性研究
| 作 者 | 潘絨，黃京京，趙玉立，程鑫，李發壯，胡曉倩 |
| 第一作者 | 潘絨 |
| 作者單位 | 黃山學院生命與環境科學學院，安徽黃山 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 1 |
| 發表頁面 | 173-177 |
| 關 鍵 字 | 玉葉金花；水蒸氣蒸餾法；揮發油；自由基；抗氧化劑；GC-MS, |
| 摘 要 | ［目的］分析資源植物玉葉金花葉中揮發油的有效成分并評價其體外抗氧化活性。［方法］通過水蒸氣蒸餾法提取玉葉金花葉中的揮發油，采用色譜-質譜聯用（GC-MS）技術分析其化學組成。以VC作為對照，以總還原力和對超氧陰離子自由基、羥基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力為評價指標，研究玉葉金花揮發油的體外抗氧化活性。［結果］玉葉金花葉揮發油中共鑒定出49個有效成分，占其總量的68.19%，其中包括極具研究和應用價值的N-甲基吡咯（37.37%）和葉綠醇（7.34%）。且在試驗濃度范圍內，玉葉金花揮發油的總還原力以及對DPPH自由基、超氧陰離子自由基、羥基自由基、ABTS自由基的清除能力均隨濃度的增大而增大。［結論］玉葉金花揮發油具有良好的體外抗氧化活性。 |
| 附 件 |
資源植物玉葉金花揮發油的GC-MS分析及體外抗氧化活性研究
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