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2017年31期
微波消解-四級桿電感耦合等離子體質譜法測定茶葉中有益和有害金屬
| 作 者 | 唐愛玲 |
| 第一作者 | 唐愛玲 |
| 作者單位 | 上海市環境監測中心，上海 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 31 |
| 發表頁面 | 91-93 |
| 關 鍵 字 | 茶葉；金屬元素；微波消解；四級桿電感耦合等離子體質譜法, |
| 摘 要 | ［目的］全面迅速了解茶葉中微量元素含量，提高我國茶葉品質并指導合理科學飲茶。 ［方法］采用HNO3-H2O2體系微波消解茶葉樣品，四級桿電感耦合等離子體質譜法（Q-ICP-MS）測定了茶葉中As、Cd、Co、Cr、Cu、Mn、Ni、Pb、Tl、V和Zn 11種有益和有害金屬元素。通過優化Q-ICP-MS儀器測定條件和選擇合適的同位素進行測定，克服了質譜干擾；通過采用在線加內標校正、減小取樣量至004 g和控制微波消解溫度大于180 ℃，消除了有機碳引起的基體效應。［結果］在最優的試驗條件下，重復測定茶葉標準物質（GBW10052）中11種元素的相對誤差為-18.50%~14.30%，精密度為1.5%~8.9%，說明該方法準確可靠。同時，對市售5種茶葉中11種金屬元素進行測定，結果與文獻報道的中國茶葉重金屬元素平均值基本一致，并且與文獻報道一樣，顯示出中國茶葉重金屬含量高于日本的趨勢。［結論］該方法操作簡便、快速、準確，適合推廣應用。 |
| 附 件 |
微波消解-四級桿電感耦合等離子體質譜法測定茶葉中有益和有害金屬
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