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2017年26期
基于RFID和二維碼的豬肉制品質量安全追溯平臺的構建
| 作 者 | 胡敏，劉波平，舒令花，楊運平，裘鋒，王蕾，戴歡 |
| 第一作者 | 胡敏 |
| 作者單位 | 江西省計算技術研究所，江西南昌 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 26 |
| 發表頁面 | 191-193，218 |
| 關 鍵 字 | RFID；二維碼；溯源, |
| 摘 要 | 以生豬養殖、屠宰加工產業鏈為基礎，記錄生豬在養殖、屠宰、加工、包裝、檢驗、運輸、銷售等各個環節的數據，運用RFID和二維碼技術，搭建自下而上的豬肉制品生產活動數據庫，以實現豬肉制品的全鏈條溯源。 |
| 附 件 |
基于RFID和二維碼的豬肉制品質量安全追溯平臺的構建
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