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2017年26期
基于CDIO的食品加工與安全專業碩士培養模式構建
| 作 者 | 曾曉房，劉曉靜，于立梅 |
| 第一作者 | 曾曉房 |
| 作者單位 | 仲愷農業工程學院輕工食品學院，廣東廣州 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 26 |
| 發表頁面 | 242-243 |
| 關 鍵 字 | 食品加工與安全；專業碩士；CDIO；培養模式, |
| 摘 要 | 基于食品加工與安全專業碩士的國內高校培養情況，借鑒CDIO國內外培養模式的發展情況，從明確教學培養目標、更新教學模式、提升實踐能力和提高學位論文質量等方面來構建食品加工與安全專業碩士的培養模式，從而提高研究生的實踐和創新能力，改善了專業人才技能培養效果。 |
| 附 件 |
基于CDIO的食品加工與安全專業碩士培養模式構建
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