2017年17期

霍山石斛水溶性多糖抗亞急性酒精性肝損傷研究

作  者 聶春艷,汪 鶴,潘利華,查學強,羅建平
第一作者 聶春艷
作者單位 合肥工業大學食品科學與工程學院,安徽合肥
卷  號 45
發表年份 2017
發表刊期 17
發表頁面 100-105
關  鍵  字 霍山石斛;水溶性多糖;亞急性酒精性肝損傷,
摘  要 [目的]研究霍山石斛水溶性多糖抗小鼠亞急性酒精性肝損傷的作用。 [方法]制備霍山石斛水溶性多糖;以連續灌胃30%乙醇(V/V,10 mL/kg)15 d的小鼠為亞急性酒精性肝損傷模型,水溶性多糖連續灌胃30 d后,稱量小鼠體重和肝臟重量,觀察肝組織損傷病理變化,并檢測血清中谷丙轉氨酶(ALT)、谷草轉氨酶(AST)、堿性磷酸酶(ALP)活性以及高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)的含量,同時測定肝臟中乙醇脫氫酶(ADH)、乙醛脫氫酶(ALDH)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)的活性以及還原性谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)的含量。 [結果]霍山石斛水溶性多糖各劑量可有效抑制酒精引起的小鼠血清中ALT、AST、ALP、HDL-C、LDL-C、TC、TG水平的變化,增強肝組織中ADH、ALDH、SOD、GSH-PX的活性,抑制肝組織中GSH含量的降低和MDA含量的升高,減輕酒精對肝臟的病理損傷。 [結論]霍山石斛水溶性多糖對亞急性酒精性肝損傷具有顯著的保護作用。
附  件 霍山石斛水溶性多糖抗亞急性酒精性肝損傷研究
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