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2017年16期
食品安全公眾滿意度統計分析——基于浙江省食品安全示范城市調查
| 作 者 | 陳志良，史彥龍 |
| 第一作者 | 陳志良 |
| 作者單位 | 浙江醫藥高等專科學校，浙江寧波 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 16 |
| 發表頁面 | 213-215 |
| 關 鍵 字 | 食品安全；滿意度；公共因子；國家食品安全示范市, |
| 摘 要 | 構建了食品安全公眾滿意度評價體系，以國家食品安全示范市杭州、寧波、紹興為例進行調查，提取了食品質量狀況、政府監管和有害物質3個公共因子，對食品安全公眾滿意度進行統計分析，結果表明，食品安全公眾滿意度得分為73.4分，其中男性得分高于女性、農村高于城區，食品添加劑等指標對城市公眾食品安全滿意度有負向關系。 |
| 附 件 |
食品安全公眾滿意度統計分析——基于浙江省食品安全示范城市調查
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