作 者 | 王蘅,王小生,陳 斌,李天華,肖楨林,查文菊,張豹林 |
第一作者 | 王蘅 |
作者單位 | 云南省煙草公司曲靖市公司,云南曲靖 |
卷 號 | 45 |
發表年份 | 2017 |
發表刊期 | 15 |
發表頁面 | 34-36 |
關 鍵 字 | 烤煙;外觀質量;化學成分;物理特性, |
摘 要 | [目的]研究不同品種烤后煙葉外觀質量、常規化學成分和感官質量的差異。[方法]通過研究同一生態環境下5個品種烤煙烤后煙葉外觀質量、物理特性和常規化學成分,分析其對環境的適應性。[結果]5個品種烤后煙葉外觀質量差異達顯著水平,HB061品種表現較好,在顏色、成熟度、葉片結構、色度4個指標方面均優于其他品種;常規化學成分不同品種之間差異顯著,HB061的鉀含量相對較高,還原糖、總糖、煙堿含量均在優質煙葉范圍內,最符合優質卷煙的要求;物理特性方面,HB061在葉面密度、拉力、平衡含水率等方面均優于其他品種;烤后煙葉外觀質量與物理特性的相關性分析表明,煙葉的外觀質量與物理特性存在明顯的相關關系。[結論]該研究為進一步篩選能提高曲靖煙葉質量、卷煙工業可用性和多樣性,彰顯曲靖煙葉特色的烤煙品種提供理論依據。 |
附 件 | 不同品種烤煙烤后煙葉質量評價 |
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