,歡迎光臨bet356体育在线育雜志社官方網站！
稿件查詢：
2017年15期
寧波市地產蔬菜殺菌劑類·殺螨劑類農藥殘留風險評估
| 作 者 | 朱勇，凌淑萍，江瀟瀟 |
| 第一作者 | 朱勇 |
| 作者單位 | 農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心（寧波） ，浙江寧波 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 15 |
| 發表頁面 | 92-94,131 |
| 關 鍵 字 | 蔬菜；農殘；風險評估；寧波, |
| 摘 要 | ［目的］評估2015年寧波市地產蔬菜的農藥殘留水平，為農藥殘留監管提供科學依據。［方法］對寧波市地產的920批次蔬菜樣品中的15種殺菌劑類、殺螨劑類進行農藥殘留檢測。根據國家標準《GB 2763—2014 食品中農藥殘留最大限量》中最大殘留限量（MRL）的規定和每日允許攝入量(ADI)值進行風險評價，同時用定量風險評價進行分析。［結果］共檢出243批次樣品中有8種農藥殘留，占樣品總數的26.4%。殺菌劑以多菌靈、腐霉利、烯酰嗎啉為主，占檢出殺菌劑的80.6%；殺螨劑以噠螨靈為主，占檢出殺螨劑的955%。所有樣品檢出農藥殘留量均未超過國家標準規定的MRL，且ADI評估合格。按照定量風險評價，風險均在可接受范圍內。［結論］寧波市蔬菜的農藥殘留種類多、殘留量低、風險較小；定量風險評價盡管計算比MRL和ADI評估更為復雜，但隨著參數的增加，評價越可信，同時要注重參數的可靠性和準確性。 |
| 附 件 |
寧波市地產蔬菜殺菌劑類·殺螨劑類農藥殘留風險評估
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
