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2017年13期
薰衣草精油的制備及其微膠囊化工藝研究
| 作 者 | 林玉環，高昆，呂鑫華，況鵬群，井文華，王敏敏，趙玉萍 |
| 第一作者 | 林玉環 |
| 作者單位 | 臨沂大學 山東省魯南中藥材工程技術研究中心，山東臨沂 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 13 |
| 發表頁面 | 76-79，120 |
| 關 鍵 字 | 薰衣草精油；水蒸氣蒸餾法；正交試驗；呈香成分；微膠囊化, |
| 摘 要 | ［目的］優選薰衣草精油的制備及其微膠囊化工藝。［方法］采用水蒸氣蒸餾法制備薰衣草精油，通過單因素試驗和正交試驗，以精油的提取率為指標，考察原料粒度、料液比、浸泡時間和提取時間對薰衣草精油制備工藝的影響；采用氣相色譜-質譜法（GC-MS）分析薰衣草精油的主體呈香成分及含量；采用大豆分離蛋白、β-環糊精和麥芽糊精包埋薰衣草精油。［結果］水蒸氣蒸餾法制備薰衣草精油的最優條件為原料粒度60目、料液比1〖DK〗∶15（g〖DK〗∶mL）、浸泡時間1.5 h、提取時間4.0 h，精油的平均提取率為2.34%；經GC-MS分析，薰衣草精油的主體呈香成分為萜類化合物及其衍生物，主要有芳樟醇（34.81%）、乙酸芳樟酯（22.44%）等，占精油中揮發性成分的9348%；最優條件下，大豆分離蛋白、β-環糊精和麥芽糊精的薰衣草精油包埋率分別為64.40%、43.95%和60.84%，大豆分離蛋白的包埋效果最佳。［結論］水蒸氣蒸餾法可用于薰衣草精油的制備，大豆分離蛋白可作為薰衣草精油的天然包埋材料。 |
| 附 件 |
薰衣草精油的制備及其微膠囊化工藝研究
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